中篇:筑梦之路
“名厂”投产,和顺堂可以复制
2011年,对于和顺堂来说,是具有战略意义的一年。刚刚结束与日本津村的合作,和顺堂自己的精品中药生产基地便落成投产。
从此,中国人也能自己生产世界最好的中药饮片了!生产基地投入使用,和顺堂如虎添翼,“名药、名医、名店”+“名厂”,“3+1”中“1”的到位,标志着和顺堂全产业链的闭合成型,也标志着中国中医药“和顺堂模式”的诞生。而且“3+1”中的每一个要素,全部掌控在和顺堂手里。
和顺堂精品中药生产基地是宋钢倾注多年心血的得意之作,也被他称为“和顺堂模式”的“脊梁”。如今的宋钢,像创业初期喜欢带人去看他的药店那样,总爱领着一批又一批的人去参观他的药厂。这是一个能够让人们兴奋、骄傲、感动的地方。
在基地的一楼,记者来到被员工们称为“超级大冰箱”的现代化仓库,这样规格的仓库即使在很多国外大药厂也不多见。“天然中草药的储存特别重要,保管不好就会霉变、虫蛀、甚至腐烂变质。为了保持药材质量,和顺堂斥资千万建造了7500平方米的恒温恒湿仓库。仓库的构造原理与电冰箱一样,一年365天,温度恒定在15摄氏度,这是所有蛀虫的冬眠温度,在这个温度下,虫与虫卵不能繁殖;湿度恒定在60%,这个湿度保证中药材不会发霉变质。”公司生产部部长李烨告诉记者,这个仓库一年的电费就要100多万。“但这些花费都是必需的,在珠三角地区恒温恒湿是制作精品中药的必要保证。”
基地内建了一个1200多平方米、超高配置的和顺本草检测中心,《中国药典》中要求的水分、灰分、浸出物、成分含量、精油、显微鉴定等指标,均可自行检测,并能坚持批批检测。以检测中心为依托,依照《中国药典》、广东省有关中药技术规范,参照日本药局方、香港港标等标准,和顺堂正在探索建立中国第一个精品中药饮片质量标准体系。
“和顺堂成功建厂更深层次的意义在于,保障了中药饮片的品质和货源供应,突破了几千年来由于受制药能力限制,优秀中医馆即使成功,也难以做大、难以复制的问题。”这是业内对和顺堂致力于打造“名厂”的深刻认识。
国家卫生部原副部长黄洁夫在视察和顺堂后高度评价:“生产精品中药饮片的和顺堂打造了一个民族中药饮片品牌,这是对中国中医药的一个了不起的贡献。”
“和顺堂的目标一直就是要做中国最大的连锁国医药馆服务企业,包括中医诊疗和中药生产的所有环节,让中医药诊疗回归到最初的集坐堂、抓药于一体的传统模式,同时又有创新和现代化的经营管理,是新瓶装老酒,打造出独一无二的现代纯中药诊疗平台。这个目标可以说已经初步实现。”宋钢说。
坚守品质,迎来中医药产业新曙光
和顺堂副总裁林蔚告诉记者这样一个现象:每月8日是和顺堂的会员日,这天到店里买药,可以享受价格优惠。近几年来,会员日成了和顺堂每月营业额最高的一天,销售额比平日高出2-3倍,有的市民甚至借机多买一些存起来备用。“这说明,消费者对我们的精品中药是很认可的。有同行很羡慕地跟我说:‘见过囤米囤油的,这囤药的还是第一次见到。’”
专注精品中药是和顺堂的核心发展理念。如今,精品中药已经成为和顺堂的代名词。何谓精品中药?宋钢的解释是:道地、安全、有效、稳定。
和顺堂对于质量的要求具体到每个细节。“比如采购。药材好不好,采购很重要。每一种药材都有原产地,要做道地的中药,就必须控制来源。”负责采购的业务部总监文琪珺向记者介绍,“比如淮山,原产地在河南焦作,那里自古就出产全中国最优质的淮山品种。现在,虽然有了先进的种植技术,广东和其他地方也能种植淮山了,但跟道地品种相比,药效相差很远。和顺堂的淮山全部来自河南焦作,只选上等淮山,而且每年根据其生长习性确定最佳采收时间。为了防止药农用硫磺熏制来‘保存’药材,我们每年一次性采购18个月的用药量,将新鲜的中药材统一运回深圳加工、储存。”
和顺堂制药的每个包装袋,都印有清晰的溯源条码。在中国中医药行业,和顺堂首创了一套精品中药终端条码溯源系统,每一味药都能从头到尾追溯其生产制作每个环节。李烨解释:“溯源信息从查询基源、产地确认、采购加工管理、储藏运输,到饮片生产、库房保存、成品检测、条码录入直至成品输出,贯穿每一个环节。”这样,药品的每一个质量细节都受到了严格控制。
真金不怕火炼。2013年10月,东莞食药所的一次药品质量抽查,让业内对和顺堂精品中药的品质更增敬意。“根据国标,中药材及饮片中亚硫酸盐残留量不得超过150毫克/公斤,山药、牛膝等10种中药材及其饮片中,亚硫酸盐残留量不得超过400毫克/公斤。而我们抽查的党参和山药的二氧化硫残留量分别为13毫克/公斤和42毫克/公斤,大大低于国标上限值,被认定为市面上难得一见的无硫产品。”林蔚告诉记者。
说到“和顺堂模式”,宋钢认为:“若论单打独斗,和顺堂的‘四名’在各自领域或许都不是最强的,但这‘3+1’整合在一起,我们就是航空母舰。有人问,和顺堂和‘同仁堂’、‘陈李济’这些中医药传统品牌的区别在哪里?我的回答是,和顺堂形成了从种植、采购、生产、检测、仓储、运输、调配、中医药诊疗到销售终端的全产业链服务体系,形成了独具特色的‘名厂出名药、名药配名医、名医驻名店’的经营模式。‘名药’是和顺堂的核心和根本,‘名医’是和顺堂‘3+1’模式的重要组成部分,‘名店’是‘名医’、‘名药’的载体,‘名厂’是‘名药’的保障。只有这样才能按照市场化方式,确保和顺堂能够向顾客提供优质的精品中药饮片和纯中医诊疗服务,也为企业的持续发展带来了核心竞争力和旺盛生命力。”
本着对传统中医药的敬畏之心,本着对质量的不懈追求,和顺堂品牌迅速被许多人认同,在珠三角多个城市生根发芽。“和顺堂能够如此快速地发展,除了自身努力,更因遇上了好时机,选对了深圳这个能够‘无中生有’的创业基地。”宋钢说,“和顺堂的成长腾飞恰逢深圳医改东风渐起之时。深圳在全国率先破冰首开中医馆管理模式;采取同时注册中药药店和中医诊所‘双牌照’的方式恢复中医坐堂;《深圳经济特区中医药条例》实施,中医馆开店距离限制等规定被打破……深圳这些好的创新政策和机遇都被和顺堂遇上了,和顺堂只是抓住了机遇。”
据了解,现在,和顺堂已在深圳、广州、东莞、惠州及香港等地开设连锁国医药馆50家,在广东部分公立医院里开设精品中药房29家,成为目前国内规模最大的连锁中医医疗机构。
如今,和顺堂国医药馆的“和大夫”中医团队超过240人,其中不乏张崇泉、姜建国等国家级名老中医。他们为患者提供把脉问诊、针灸推拿等纯中医中药诊疗服务,深受患者欢迎。据统计,和顺堂在没有进入政府公费医保序列的情况下,完全依靠走市场化路子,目前自费患者日均门诊量已达2000人次以上;2013年,和顺堂精品药房与国医药馆两大销售终端的自费患者处方数已经超过60万张。