百合生地炖瘦肉
主要材料:百合15g,生地15g,玉竹30g,酸枣仁30g,瘦肉100g,生姜、精盐适量。 制作过程:
1.将百合、生地分别洗净放入煲内,加清水适量浸泡半小时。
2.猪瘦肉洗净、切块,与生姜片一同放入煲里。
3.武火煮沸后,改用文火煲45分钟,加入食盐食用。
淮山薏米粥原料:淮山药30 g,薏米50 g,白茯苓20 g,鸡蛋2个,糯米100g,白糖适量。