南宋时期
黄峭山第十四世孙默堂辗转迁徙
踏上下沙这片土地
成为这里的最早开阔者
...
800年的辗转
上下沙竟然奇迹般的
将这些历史文物、文化传统保存了下来
下沙村有下沙牌坊、黄思铭公世祠、陈杨候庙、佛祖像等一批深受游客欢迎的历史古迹，有村建博物馆以风景怡人的休闲公园。此外，舞狮、舞龙、武术表演、粤剧表演等也是下沙民俗风情的一大特色。
大家还记得轰动一时的黄氏宗亲大盆菜吗？11月13日，世界黄氏宗亲总会第十二届第三次恳亲大会在福田下沙文化广场举行，设3200桌，来自欧美、东南亚等国和港澳台等地的黄氏宗亲代表上千人，以及中国10多个省的黄氏乡亲代表，赴宴人数多达32000人。
下沙村人闹元宵、食盆菜的场面极为壮观、举世罕有，2002年2月25日，下沙村4万人同吃一盆菜，更是创下了吉尼斯世界记录。下沙大盆菜在2007年被评为广东省级非物质文化遗产。
