巧克力热量究竟多高?
巧克力种类繁多,可以依据各种组分含量的不同大致分成黑巧克力(总可可固形物高于30%)、牛奶巧克力(总乳固体高于12%)和白巧克力(可可脂含量高于20%)。其中许多市售巧克力中都添加大量高热量的糖分及油脂等其他原料,这也是造成巧克力热量高的原因之一。