无巧克力不情人节?含反式脂肪的这种别买多!
来源:深圳食事药闻
发布日期:2017-02-14 07:07
坪山新闻网
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  巧克力热量究竟多高?

  巧克力种类繁多,可以依据各种组分含量的不同大致分成黑巧克力(总可可固形物高于30%)、牛奶巧克力(总乳固体高于12%)和白巧克力(可可脂含量高于20%)。其中许多市售巧克力中都添加大量高热量的糖分及油脂等其他原料,这也是造成巧克力热量高的原因之一。

编辑:郑则彬