不合格菜肉细说
只有批发市场出问题
宝安上寮农贸批发市场3批次猪肉磺胺超标
深圳市沙井上寮股份合作公司上寮农贸批发市场的3份猪肉检出磺胺超标。
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为什么检查磺胺类药物残留？
磺胺类药物是合成的抑菌类兽药，除了治疗敏感菌所致传染病外，通常情况下还用于治疗传染性脑膜炎、痢疾、弓形体病。养殖环节未严格控制休药期或超量使用可能导致残留超标。磺胺类药物在体内作用和代谢时间较长， 长期食用磺胺类药物超标的动物性食品，可能引发泌尿系统、肝脏损伤。
