疑为操作不当引发火灾事故
那么视频当中大声呼叫还有人被困的女子，究竟是谁呢？
27日上午我们记者到达了现场，见到了视频当中大声呼救的这名女子，原来她正是这家凉菜店的老板，她向我们说出了火灾发生的整个经过：事故发生前，她正在灶台上用明火烤猪皮，而临近的灶台上，她放置了一口油锅。 没想到油锅里的油被旁边的明火引燃，煤气罐的阀门也瞬间着了火。
岗头社区安全巡查员曹诞峰：油锅被引燃后，她当时试图用灭火器去扑灭，然后她喷了一下，可能把油喷到自己身上了，她因为害怕就往外跑，就造成了火灾。
