深圳新闻网坪山讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 邱嘉熙 通讯员 张征震）9月12日，坪山街道和平社区组织30名志愿者开展了一场中秋月饼制作活动，并开展了中秋关爱慰问老年人活动，旨在弘扬中华民族传统美德，营造感恩、和谐家园的良好风尚，让社区老年朋友过上一个欢乐祥和，有温度的中秋佳节。

前来参加活动的大都是动手能力很强的长者志愿者，虽然月饼的加工程序不少，但现场还是制作了数百个月饼，大家早早的就来到了活动现场开始准备工作，有的揉面皮，有的准备各类馅料，有的则帮忙叠好包装盒，志愿者们忙的不亦乐乎。

在月饼制作过程中，大家彼此交流讨论，偶有遇到问题的居民，现场都由老师进行详细指导，让每个在场的居民都能够制作一个满意的月饼。小小的一个月饼看似没什么难度，但对于没有经验的居民来说，想要亲手制作出一个好吃的月饼绝非易事，这不仅需要具备一定的烘焙技巧，对制作月饼所涉及的食材分量也十分讲究，某些食材放多了可能会腻，少了则食之无味。

经过大家数小时的努力，一个个精美有样子的月饼陆续出炉了，这些饱含志愿者心意的特色月饼，最终并非流于市场，而是被志愿者们打包得整整齐齐，在社区工作人员的组织下派送给了社区的老年人。

据悉，此次活动是2019年和平社区民生微实事项目之一，通过体验式的活动方式，不仅给社区居民搭建了学习交流的平台，让居民的生活技能得到提升，更是践行了一次给予辖区老年人关爱的实质行动，让老年人真切地感受到社会实实在在的关爱。