读特客户端·深圳新闻网2022年12月19日讯（记者 张金 通讯员 卜淇帅）为提升应对突发食品安全事故的组织领导、协调配合及应急处置能力，锻炼应急队伍实战能力，近日，2022年龙田街道食品安全突发事故应急演练在龙田街道大工业区党群服务中心举行。龙田街道食药安委、龙田市场监管所、区食药安办、区疾控中心、区妇幼保健院以及街道食药安委各成员单位负责人，辖区部分学校与企业餐饮单位负责人等40余人参与了本次演练。

龙田街道食药安委负责人表示，食药安委各部门要高度重视食品安全的重要性，形成合力，强化落实，健全完善食品安全应急处置联动机制。

本次演练模拟构建一起龙田街道某社区Ａ学校因食物受到致病菌污染而引起的食品安全突发事件为背景。根据《龙田街道食品安全事故应急预案》的程序和要求，启动一般食品安全事故Ⅳ级应急响应，成立综合协调组、医疗救治组、舆情应对组、现场控制组、调查评估组、治安维护组等6个工作组，采取情景导入、现场电话连线和桌面推演相结合的方式，着重演练事故发生与报告、事故响应、舆情监测与应对、响应终止与后期处置等环节。

演练现场，参演人员模拟食品安全突发事件时的应急处置操作流程，各司其职，协同作战，顺利地处理了一起“事故等级为Ⅳ级的食品安全事件”。此次演练全面检验和锻炼了各参演单位快速反应和处置突发事件的能力，全体观摩人员应急能力得到再提升，进一步明晰食品安全突发事件应急处置分工和流程，建立了食品安全突发事件协同处置机制，为提升龙田街道食品安全突发事件应急处置能力积累了宝贵经验。